STELLA
ステラ
お一人様
17,000
円
(サービス料込・税別)
渡り蟹とスモークサーモンのシャルロット仕立て
渡り蟹のタルタルをサーモンで包みました
鯛・鮪・烏賊・甘海老
新鮮な刺身の盛り合せ
コンソメセキア パイ包み焼き
南関あげを使ったコンソメスープ
オマール海老のチリソース&マヨネーズソース
オマール海老を竹炭パンに詰めたオーブン焼きとマヨネーズソースの2品で
真鯛のヴァプールトマトとオリーブのソースで
真鯛とトマトとオリーブのソースでさっぱりと
熊本県産味彩牛フィレ肉のグラチネ ポルト酒風味
熊本ブランド牛「昧彩牛」のフィレをボルト酒ソースで
天婦羅
海老と旬の野菜の天ぷらを抹茶塩で
赤米チマキの焼きおにぎりスープ仕立て
赤米の焼きおにぎりにスープをそそぎお茶漬けスタイルで
3種のベリーのタルト 八女茶のアイスクリームと共に
色彩豊かなベリーのタルトと八女茶のアイス
コーヒー